La festa del cappelletto nei ristoranti

Fino a domenica 11 ottobre

09 ottobre 2020 - Anche la Festa del Cappelletto rispetta le regole del distanziamento: nessun assembramento in piazza ma un gustosissimo itinerario in 25 ristoranti, laboratori e il Cappelletto Tour.

I cappelletti sono i grandi protagonisti della tradizione gastronomica romagnola, che nella versione ravennate sono a base di formaggio: Parmigiano Reggiano, formaggio tenero, uova e noce moscata. I locali aderenti propongono i cappelletti per Dante (una ricetta speciale in onore del poeta), i cappelletti in brodo e i cappelletti al ragù.

La festa si è arricchita del Cappelletto Tour.
I primi 100 clienti che raccolgono 3 timbri di 3 diversi ristoranti nei giorni della festa, ricevono in regalo il Kit del Cappelletto.
Inoltre, per tutti coloro che consegnano il coupon c’è anche l’estrazione di 2 premi: il set Sfoglina.
Il Kit del Cappelletto contiene farina, uova, Parmigiano-Reggiano, ricotta cremosa e noce moscata.
Il set Sfoglina è composto tagliere e mattarello.

Il concorso è aperto a tutti. Il coupon si può trovare nel pieghevole distribuito nei 25 ristoranti che aderiscono alla Festa.
Il coupon contiene 3 spazi da riempire col timbro di 3 diversi ristoranti.

Il possessore del coupon compilato, con i 3 timbri e i dati personali, deve recarsi entro mercoledì 14 ottobre 2020 presso il banco del Mercato Coperto di Ravenna in Piazza Andrea Costa.
L’estrazione dei 2 premi avverrà il 15 ottobre.

Accanto alle proposte dei ristoranti si terranno Laboratori con le Sfogline che insegneranno a tirare la sfoglia, preparare il ripieno e chiudere il cappelletto. Sono in programma anche sei  appuntamenti gratuiti in regola con i protocolli del distanziamento e dell’igienizzazione.

Si svolgono tutti al primo piano del Mercato Coperto di Ravenna (dalle 10 alle 11 e dalle 11:15 alle 12:15 / Massimo 15 persone). Per partecipare è obbligatoria la prenotazione (info 339 4703606).

I RISTORANTI ADERENTI

AKÂMÌ CASA&BOTTEGA
Via D’Alaggio, 11 – Ravenna – 388 1006909

AL CAIROLI
Via Cairoli, 16 – Ravenna – 0544 240326

ANTICA BOTTEGA DI FELICE
Via Ponte Marino, 23/25 – Ravenna – 0544 240170

CA’ DEL PINO
Via Romea Nord, 295 – Ravenna – 0544 446061

CA’ DE VÈN
Via C. Ricci, 24 – Ravenna – 0544 30163

CUCINA DEL CONDOMINIO
Via Oberdan, 36 – Ravenna – 327 6803847

ESSENZIALE BISTROT
Via Trieste, 235 – Ravenna – 349 5588200

FELLINI SCALINOCINQUE
Piazza Kennedy, 15 – Ravenna – 0544 200211

FRICANDÒ
Via Maggiore, 7 – Ravenna – 0544 212176

I FURFANTI
Via Paolo Costa, 1 – Ravenna – 0544 219707

IL MARE DI FELICE
Via P. Matteucci, 2 – Ravenna – 0544 202453

L’ALIGHIERI CAFFÈ E CUCINA
Via Gordini, 29 – Ravenna – 334 1136009

LA GARDÈLA
Via Ponte Marino, 3 – Ravenna – 0544 217147

LA TAVERNA DEL MOLINO
Circonvallazione al Molino, 3 – Ravenna – 0544 212912

LE TRADIZIONI DI NICK
Corso Garibaldi, 67 – Alfonsine (RA) – 0544 84138

MERCATO COPERTO RAVENNA
Piazza Andrea Costa, 2 – Ravenna – 0544 244611

NAIF
Via Candiano, 34 – Ravenna – 0544 422315

OSTERIA DEI BATTIBECCHI
Via della Tesoreria Vecchia, 16 – Ravenna – 0544 219536

OSTERIA DEL TEMPO PERSO
Via Gamba, 12 – Ravenna – 0544 215393

OSTERIA I PASSATELLI 1962 DEL MARIANI
Via Ponte Marino, 19 – Ravenna – 0544 215206

PRIMO PIANO BY MARCHESINI
Via Mazzini, 2/6 – Ravenna – 0544 212309

RISTORANTE AL 45
Via Paolo Costa, 45 – Ravenna – 320 1616761

RISTORANTE DA COA
Via Carrarone Chiesa, 29 A – Mezzano (RA) – 0544 521661

RISTORANTE PIZZERIA MOLINETTO
Via Sx. Canale Molinetto, 139 B – Punta Marina (RA) – 0544 430248

RISTORANTE RADICCHIO ROSSO
Via Stradone, 74 – Ravenna – 0544 432288



"È una scelta di fiducia e di rilancio dei ristoratori" afferma la Confesercenti. ""Quest’anno il pubblico sarà accolto nei locali in tutta sicurezza, facendo davvero la festa al cappelletto e offrendo a tutti momenti di serenità e di piacere a tavola. Come Confesercenti non volevamo mancare e fin dal primo momento sosteniamo l’iniziativa".



© copyright la Cronaca di Ravenna
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