L'Osteria della Zabariona inserita nella Guida dei Ristoranti d'Italia di Gambero Rosso | la CRONACA di RAVENNA

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Traffici in crescita del 5,8% nel primo quadrimestre

Maggio 2026 registra un +5,1% rispetto allo stesso mese 2025
08/06/2026

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All’assemblea per gli 80 anni della Federazione, a Genova presente anche l'associazione ravennate degli Spedizionieri. Cresce il ruolo della Turchia nei traffici tra Asia ed Europa
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Emergenza caldo, stop al lavoro nelle ore più a rischio nei piazzali della logistica

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04/06/2026

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02/06/2026

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25/05/2026

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25/05/2026

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Cronaca

L'Osteria della Zabariona inserita nella Guida dei Ristoranti d'Italia di Gambero Rosso

Nuovo traguardo per l'oste Andrea Rondinelli, che già nel 2023 aveva ottenuto la segnalazione nella Guida Slow Food

15 maggio 2025 -

Nuovo traguardo per l'Osteria della Zabariona di via Argentario 19 a Ravenna, e per il suo oste, Andrea Rondinelli, che nella nuova edizione della Guida dei Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso conquista da subito due gamberi al primo esordio in Guida.

Il locale a pochi anni dall'apertura ha già ottenuto importanti riconoscimenti, fra cui, dal 2023, la segnalazione nella Guida Slow Food, grazie ad un'attenta attività di ricerca delle tipicità culinarie ed enologiche romagnole per un'offerta enogastronomica autentica, studio delle ricette locali ed una passione smisurata verso i mangiari della tradizione da parte di Andrea, che è anche membro della presidenza comunale Confesercenti Ravenna, membro dell'Alleanza dei cuochi Slow Food nonché prolifico divulgatore.   

Nella foto, Andrea Rondinelli con la presidente di Confesercenti d’area Ravenna-Cesena, Monica Ciarapica

 




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