Truck'n'Food, lo street food di qualità ai Giardini | la CRONACA di RAVENNA

Truck'n'Food, lo street food di qualità ai Giardini

Da venerdì 17 a domenica 19 settembre profumi, colori, sapori da tutta Italia e dal mondo

17 settembre 2021 - Truck'n'Food è l'evento dedicato al cibo di strada di prima qualità, tra piatti gourmet e ricette della tradizione, con piatti regionali italiani e non, preparati al momento.
L'appuntamento è ai Giardini Pubblici di Ravenna, in viale Santi Baldini.

La tradizione locale sarà rappresentata dal truck Baccadillo's con il suo fritto di pesce, baccalà, calamari e alici. Ci saranno Gnoc & Lambrusc con i tortelli e il gnocco fritto, e gli arrosticini di Cerquatonna Saporti.
Inoltre, la cucina napoletana di Sudeat Napulitan Food e Fritto & Fritto, che propone polpette al sugo, pollo fritto, friarielli, babà, cuoppo, pizza fritta e frittini misti, mentre per quanto riguarda la Puglia non potranno mancare le bombette di Martina Franca del truck Re Grill.

Osteria Argentina delizierà con i suoi choripan, Lomito e Asado. Si potranno degustare burger di carne chianina da BBQ e burger insoliti come il cacio e pepe o il carbonara burger da Big Blue, mentre da Van Buger si troveranno hamburger di Angus e da Chef Ivan polpette e hamburger di fassona e lingua di bovino, per arrivare a Ciccio's Smoke che propone costine di maiale affumicate e glassate in salsa bbq e il cosiddetto "Brisket", petto di manzo.
La ricca e variegata cucina siciliana è rappresentata da La Sicilia di Serafino con la panella, la cassata, i cannoli e gli arancini.

Da non perdere, infine, gli stand dedicati alle varie tipologie di birra che per tutta la durata accompagneranno il buon cibo dell'evento.
Ci sarà anche tanta buona musica di tutti i generi e per tutti i gusti.

Si parte venerdì 17 dalle 18 alle 24, mentre sabato 18 e domenica 19 settembre si potrà gustare anche un pranzo street poiché il Truck'n'Food aprirà dalle 12 alle 24.
Ingresso gratuito per tutte le giornate.

Il festival Truck'n'Food è organizzato da SGP Grandi Eventi con il patrocinio del Comune di Ravenna.


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